Nóż uniwersalny Giesser z ząbkowaną krawędzią – 25 cm

Giesser Nóż uniwersalny z ząbkowaną krawędzią – 25 cm

Klasyczny nóż uniwersalny do krojenia chleba, ciast, owoców i warzyw. Ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej, hartowanej w warunkach próżniowych do twardości 56–57 HRC. Matowo polerowana krawędź zapewnia optymalną odporność na korozję.

Nóż posiada ząbkowane ostrze (fale o rozstawie od szczytu do szczytu 6 mm), co umożliwia bezpieczne i pewne cięcie produktów z twardą skórką lub chrupiącą skórą bez ześlizgiwania się. Dobre prowadzenie cięcia oraz ergonomiczny, dwukomponentowy uchwyt: czerwony rdzeń wewnętrzny zapewnia stabilność, zewnętrzna, miękka powłoka z tworzywa zwiększa komfort pracy i ogranicza poślizg.

Uchwyt z tworzywa jest przeznaczony do kontaktu z żywnością i zgodny z przepisami prawa wspólnotowego dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (m.in. rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 oraz rozporządzenie (UE) nr 10/2011). Nóż nadaje się do mycia w zmywarce, jednak producent zaleca mycie ręczne w celu ochrony ostrza.