Nóż siekający Giesser

Giesser Nóż siekający – 20 cm

Profesjonalny nóż siekający przeznaczony dla rzeźników i kucharzy, odpowiedni do wszystkich rodzajów mięsa. Klinge o długości 20 cm wykonana ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej; ostrze ma dodatkowo kulisty szlif zwiększający odporność krawędzi tnącej. Solidna, stabilna konstrukcja przeznaczona do użytku profesjonalnego.

Rękojeść: specjalny, trzykrotnie nitowany uchwyt z tworzywa sztucznego (polyoxymenthol) o zwiększonej odporności i stabilności wymiarowej; materiał nadaje się do kontaktu z żywnością zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 oraz Rozporządzeniem (UE) nr 10/2011. Nóż wspiera koncepcje HACCP.

Mogą występować różne wersje kolorystyczne. Ostrze nadaje się do mycia w zmywarce, jednak producent zaleca mycie ręczne w celu ochrony krawędzi tnącej.