Nóż Santoku Giesser – 18 cm, tłoczony

Nóż Santoku Giesser – 18 cm, tłoczony

Santoku to popularne w Azji uniwersalne ostrze kuchenne, przeznaczone szczególnie do cięcia „przyciskającego” — idealne do krojenia i porcjowania owoców oraz warzyw.

Cechy produktu:

• Klinge ze stopu chrom-molibdenowego (X50CrMo14) o zwiększonej odporności na korozję dzięki hartowaniu w próżni; długo utrzymuje ostrość.
• Klasyczny kształt ostrza Santoku, wielokrotnie szlifowany i polerowany na specjalistycznych maszynach; końcowe ostrzenie ręczne dla optymalnej krawędzi tnącej.
• Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego (TPE) o podwyższonej antypoślizgowości; dobrze wyprofilowany element chroniący palce (tzw. nos ochronny).
• Uchwyt nadaje się do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania: Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 oraz Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 dotyczące materiałów i wyrobów z tworzyw mających kontakt z żywnością.
• Możliwość mycia w zmywarce; dla ochrony krawędzi producent zaleca mycie ręczne.