Nóż do wędlin Giesser, ostry – 28 cm

Giesser Nóż do wędlin, ostry – 28 cm

Klinga z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej, hartowana próżniowo do twardości 56–57 HRC. Powierzchnia wysoko polerowana dla maksymalnej odporności na korozję i dłuższej trwałości ostrza. Ręczne ostrzenie zapewniające precyzyjną krawędź tnącą.

Miękka powłoka uchwytu i twarde wnętrze zapewniają pewny chwyt; konstrukcja uchwytu zmniejsza zmęczenie i odciąża stawy podczas pracy. Profilowana nasada rączki chroni przed poślizgiem dłoni na ostrze. Plastikowy uchwyt przeznaczony do kontaktu z żywnością i zgodny z przepisami UE dotyczącymi materiałów mających kontakt z żywnością (w tym Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 oraz Rozporządzeniem (UE) nr 10/2011).

Wyposażony w powłokę o działaniu antybakteryjnym Sanitized®. Możliwość mycia w zmywarce; producent zaleca jednak mycie ręczne w celu ochrony ostrza.