Nóż do sera Giesser z nacięciami na ostrzu

Giesser — nóż do sera z nacięciami na ostrzu, 26 cm

Nóż przeznaczony do porcjowania i krojenia dużych kręgów oraz kawałków sera. Ergonomiczny podwójny uchwyt i profil ostrza zapewniają dobrą transmisję siły i komfort pracy.

• Ostrze: stal chromowo-molibdenowa, hartowana próżniowo do 56–57 HRC, ostrzony ręcznie (wykończenie końcowe).
• Kullenschliff: nacięcia na ostrzu zmniejszające tarcie, poprawiające prowadzenie cięcia i chroniące ostrze.
• Uchwyt: podwójny, z tworzywa standardowego o właściwościach antypoślizgowych (TPE), odpowiedni do kontaktu z żywnością zgodnie z obowiązującymi rozporządzeniami UE dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• Czyszczenie: dopuszczony do mycia w zmywarce; zalecane mycie ręczne w celu ochrony ostrza.