Nóż do sera Giesser z frezowaniem kulkowym, uchwyt z tworzywa

Nóż do sera Giesser z frezowaniem kulkowym, uchwyt z tworzywa – 20 cm

Idealny do małych i średnich kawałków sera. Niezbędny przy porcjowaniu i krojeniu serów.

• Klinga: stal chromowo-molibdenowa, hartowana próżniowo do twardości 56–57 HRC.
• Frezowanie kulkowe (kullenschliff): zmniejsza tarcie, poprawia prowadzenie cięcia i chroni ostrze.
• Ostrze: proste, przystosowane do cięcia z naciskiem; końcowe ostrzenie wykonane ręcznie.
• Uchwyt: tworzywo sztuczne (TPE), antypoślizgowe i wygodne w chwycie; przeznaczony do kontaktu z żywnością zgodnie z obowiązującymi przepisami UE dotyczącymi materiałów mających kontakt z żywnością (m.in. rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 oraz rozporządzenie (UE) nr 10/2011).
• Czyszczenie: nadaje się do zmywarek, zalecane mycie ręczne dla ochrony ostrza.