Krajalnica pionowa ADE Gloria 250-400

Krajalnica pionowa ADE Gloria 250-400

Krajalnica pionowa ADE Gloria 250-400 z nożem o średnicy 250 mm i polem cięcia 230×195 mm przeznaczona do precyzyjnego krojenia wędlin, szynki, sera, surowego mięsa oraz warzyw. Wersja 400 V posiada płynnie regulowaną grubość cięcia oraz solidne wykonanie: stalowy osłona palca (daumenschutz), obudowa z eloksalowanego stopu aluminium i elementy jezdne z eloksalowanego aluminium.

• Średnica noża: 250 mm
• Pole cięcia: 230×195 mm
• Grubość cięcia: płynnie regulowana 0–13 mm
• Napięcie: 400 V
• Moc: 0,242 kW
• Waga gotowego do pracy urządzenia: 21 kg
• W zestawie: ostrzarka (schleifapparat)

Urządzenie wyposażono w cztery przyssawki zapewniające stabilne ustawienie, przezroczyste szczeliny w osłonie palca dla bezpiecznej obsługi oraz chropowatą płytę dociskową utrzymującą materiał. Schowek i ogranicznik suwaka zapewniają płynne i bezpieczne prowadzenie. Napęd oparty jest na bezobsługowym, chłodzonym powietrzem silniku; zastosowano także bezstykową technologię przełączników piezo, odporną na zużycie. Konstrukcja i wyposażenie serii Gloria odpowiadają wymaganiom profesjonalnych zastosowań gastronomicznych.