Kamień do ostrzenia Giesser – korund, ekstradrobny

Kamień do ostrzenia Giesser – korund, ekstradrobny

Ręczny kamień do ostrzenia wykonany z korundu. Przed użyciem kamień należy zwilżyć wodą; podczas pracy stosować antypoślizgową podkładkę. Noże najpierw ostrzyć równomiernym ruchem pod kątem 15–20° na białej stronie (grit 1000), aż na krawędzi powstanie drobny grad. Następnie grad usunąć na drobnej stronie kamienia, zachowując ten sam kąt i ruch. Korund jest bardzo twardym minerałem, odpowiednim do ręcznego ostrzenia noży.

• Materiał: korund
• Strona terra: grad 360 (grubsze ostrzenie)
• Strona biała: grad 1000 (drobne wykończenie)
• Przeznaczenie: bardzo drobne wykończenie i maksymalna ostrość