Frytkownica do pieczenia Bartscher BF 21E – 1 szt.

Frytkownica do wypieków Bartscher BF 21E – 1 szt.

Profesjonalna, stołowa frytkownica przeznaczona do przygotowywania wyrobów piekarniczych. Wyposażona w wyjmowane elementy grzewcze ze stali nierdzewnej ułatwiające czyszczenie oraz szeroki kosz (B 630 x T 390 x H 150 mm). Zbiornik o wymiarach B 650 x T 390 x H 150 mm mieści do 21 l oleju, a konstrukcja z tzw. zimną strefą zapobiega przypalaniu resztek i wydłuża trwałość oleju. Temperaturę ustawia się ręcznie w zakresie 140 °C–190 °C; osiągnięcie zadanej temperatury sygnalizuje kontrolka. Urządzenie posiada termostat bezpieczeństwa, zawór spustowy z zabezpieczeniem oraz załączany pokrywę przeciwspryskową. Obsługa odbywa się za pomocą pokręteł; są też kontrolki sygnalizujące nagrzewanie i gotowość do pracy.

• Moc przyłączeniowa: 6,8 kW, 400 V, 50 Hz
• Przyłącze elektryczne: 3 NAC
• Rodzaj zasilania: elektryczne
• Liczba komór: 1 (stołowe urządzenie)
• Pojemność oleju: do 21 l (zbiornik); objętość kosza: 16,1 l
• Zakres regulacji temperatury: 140 °C–190 °C
• Kosz w zestawie

Tylko dla użytkowników profesjonalnych. Szczegółowe informacje znajdują się w kartach danych producenta.