Blacha GN 1/1 APS – aluminium z silikonową powłoką

Blacha GN 1/1 APS – aluminium z silikonową powłoką

APS GN 1/1 Backblech wykonane z aluminium, pokryte powłoką silikonową, w kolorze czerwonym. Wymiary: 53 x 32,5 cm, wysokość 1 cm, grubość materiału około 1,5 mm. Blacha jest perforowana (otwory o średnicy ok. 3 mm) w celu poprawy cyrkulacji powietrza i równomiernego przyrumieniania.

Cecha antyadhezyjna powłoki silikonowej ułatwia wyjmowanie wypieków i pozwala na pieczenie z niewielką ilością tłuszczu. Produkt jest przystosowany do systemu Gastronorm (GN 1/1) i nadaje się do użycia w piekarniku do temperatury maks. 240°C. Nie jest zalecane mycie w zmywarce – zalecana jest myjnia ręczna w celu ochrony powłoki.